Valmynd
Innskráning
Allar uppskriftir
Skrá uppskrift
Matseðill
Bakstur
Drykkir
Fiskur & sjávarfang
Grjón / baunir
Grænmeti
Kjöt
Pasta / núðlur
Sósur
Súpur
Grunnur / byrjendur
Notandi
Lykilorð
Stofna aðgang
Innskrá
Stofna aðgang
Uppskriftir
Skrá uppskrift
Matseðill
Bakstur
Drykkir
Fiskur & sjávarfang
Grjón / baunir
Grænmeti
Kjöt
Pasta / núðlur
Sósur
Súpur
Grunnur / byrjendur
Indversk kúrbítsbuff
Grænmeti
Borgarar / buff / bollur
Aðalréttur
Einfalt
Uppskrift
1 stór kúrbítur, rifinn og vökvi kreistur úr ef hann er mjög blautur
1 lítill laukur, smátt saxaður
1 bolli gott rasp
2 miðlungsstór egg
30 g smjör, brætt
1/2 tsk cumin
1/2 tsk garam masala
1/4 tsk chili (eða eftir smekk)
1/2 tsk salt
hveiti til að húða
matarolía til að smyrja
Leiðbeiningar
Hitið ofninn í 200°C
Blandið öllum innihaldsefnunum nema hveiti og olíu saman.
Leggið bökunarpappír á ofnplötu og smyrjið með smá olíu
Mótið buff í höndunum, veltið upp úr hveiti og leggið á ofnplötuna.
Bakið í ofninum í 15 mínútur, snúið buffunum við og bakið í aðrar 15 mín.
Einnig er hægt að djúpsteikja buffin í olíu, það þarf þá mun styttri tíma og þau verða áreiðanlega enn betri en þar fer minna fyrir hollustunni, vist.
Berið fram með naan og raitu (indverskri jógúrtsósu með agúrku). Ekki er verra að hafa góðan bjór með.
Eldunartími: 30 mínútur
Uppruni uppskriftar:
Vínótek
Ég eldaði
eftir þessari uppskrift
Þessi uppskrift er
uppáhalds
Bakstur
Bökur
1
Brauð
2
Kökur
1
Pizzur
1
Drykkir
Áfengir
0
Óáfengir
1
Fiskur & sjávarfang
Á pönnu
0
Í ofni
1
Í potti
1
Í súpu
1
Sushi
0
Grjón / baunir
Grænmeti
Borgarar / buff / bollur
4
Grænmetisréttir
2
Salöt
0
Kjöt
Kalkúnn
0
Kjúklingur
0
Lambakjöt
0
Nautakjöt
4
Svínakjöt
0
Annað
0
Pasta / núðlur
Sósur
Brúnar-
1
Dressingar
0
Hvítar-
2
Jógúrt-
0
Kaldar-
2
Pasta-
0
Rauðar-
0
Súpur
Grænmetis-
1
Kjöt-
0
Núðlu-
0
Sjávarrétta-
1
Grunnur / byrjendur
Salöt
1
Sósur
2
Upphafssíða alnetsins
Allar fréttirnar á einum stað